맛있는 방

[스크랩] <경기/파주> 명보원.양고기전문점

용유조사 2008. 8. 2. 16:29

명보원

031-952-1008

경기도 파주시 문산읍 문산리 33-4

  프랑스나 .미국.오스트레일리아 등지에서 양고기는 많은 이가 즐겨찾는 요리이다

문산읍사무소 옆에 위치한 명보원은 요즘의 '웰빙코드'에 알맞는 양고기 전문점

  넓은 실내와 깔끔한 인테리어는 편안한 음식점을 연상케 한다

 양고기맛으로 지금 go~

  목심구이 2인분. 양갈비구이 2인분  주문

소기기보다 육질이 더 쫀득하고 진한맛이 나며 비타민B2와 철이 풍부해 원기회복으로 권하는

음식이다보니 육질이 부드러워 노인과 어린이가 먹기에도 좋다고 한다

 녹두전  왠 횡제

다른곳에서는 조금 큰 녹두전을 오천냥정도 받는데 이집은 서비스 ~

 

정갈하고 맛깔스런운 밑반찬들 

 

명보원에서는 쌈장.소금.머스터.핫소스 4가지가 준비되어 있어 여러가지로

양고기맛을 즐길수 있다 

  참숯이 좋아 보인다

  목심구이

 양고기중에 맛있는 부위   양갈비

불판에 하나씩 놓여지는 목심구이

육질이 좋아보인다  

 

 

양고기는 지방이 적어 다이어트에 민감한 20-30대 미혼여서에게 특히 인기라고 합니다  

양고기는 비릿냄새가 난다고 하는데 전혀 냄새가 나지 않는다  

익은 고기를 소금에 찍어 한입 쏙 

  이번에는 머스터소스에 풍덩 담거

핫소스 

 쌈에 마늘 부추 쌈장 올려놓고 입에 씹는 맛은  부드러운양고기의 맛을 한층 업그레이드

맛있는 부위중에 하나 양갈비  

  맛도 맛이지만 양갈비의 자태가 더욱 입안을 매혹시킨다

적당히 익으면 먹기 좋게 잘라준다 

  양고기부위중에 맛을 따진다면 양갈비맛이 으뜸이 아닐까

  양갈비를 들고 소스에 찍어  뜯어먹는 맛이 단백한 양고기의 맛을 더욱 느끼게 한다

  거의 고기를 마무리중에 나온 복 수제비

이것또한 서비스 

청량고추을 조금 넣어서인지 매콤하면서 시원한 국물 맛이 느껴진다

  복과 수제비 환상적인 만남

  두달정도 지난 명보원은 국내에서 아직은 생소한 양고기를 전문으로 하여 이미

양고기의 영양을 알고 맛에 익숙한 미식가들의 호응에

힘입어 조금씩 입소문이 퍼지고 있다고 한다

  가게옆에 넓은 주차장도 있어  주차걱정은 NO

 

문산읍사무소방향으로 자회전  

 

 자회전하여 40미터 우측으로 읍사무소들어가는 입구로 내려가 읍사무소로 들어가면 아파트방향으로

조금 내려가면 명보원이 보입니다

출처 : 선상낚시 새벽바다
글쓴이 : ★샤크★ 원글보기
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